Mis misscupcakes cupcakes

¿Has visto Julie and Julia, querido lector imaginario? ¿La chica que decide preparar todas las recetas de un libro a lo largo de un año? Es una película bonita, te la recomiendo. En especial si quieres entender por qué hago referencia a ella el día de hoy.

Voy a inaugurar una nueva sección en el blog. Una sección sobre los cupcakes que prepararé siguiendo las recetas de un libro que mi hermana me regaló por navidad. Cupcakes (o cómo endulzar tu vida a lo largo de un año), escrito por Paloma Casanave, la famosa Miss Cupcakes, y publicado con una hermosa cubierta rosada que te hace querer tenerlo aunque nunca lo vayas a usar. Pero yo sí lo quiero usar.

La idea es, inspirada en el caso de Julie and Julia, preparar todas las recetas que aparecen en el libro. Son en total cuarenta recetas, así que un año debería ser más que suficiente para probarlas todas y repetir las que me hayan gustado más.

Ahora, no es la primera vez que preparo cupcakes. En el colegio tuve un curso de Home Economics en el que nos enseñaron a cocinar. Conmigo no cumplieron su objetivo, porque cuando cocino mi mejor amigo es el microondas, pero sí me llevé del curso una receta de muffins que repetí más de una vez. Es una receta de muffins muy básica, pero la preparé un par de veces porque me gustaba decorarlos después.

Además, pueden prepararse para diversas ocasiones. Siempre son buenos regalos. Yo llevé cupcakes un par de veces al trabajo y cuando les dije que los había hecho yo misma quedé muy bien (modestia aparte, claro). Pero la receta que usaba, como dije, era muy básica. Decorarlos siempre era divertido, pero solo se trataba de un bizcochito dulce que si bien no era feo tampoco era algo que fueras a recordar después.

Por eso me gustaron tanto los cupcakes de Miss Cupcakes. Por eso, cuando mi hermana me regaló su libro, decidí usarlo intensamente y dejar la vieja receta de mi profesora de Home Economics atrás. Así que ese es el plan, querido lector imaginario. Cuarenta recetas. Un año. Un año en el que dejaré de preparar bizcochitos de vainilla con decoraciones diferentes y empezaré a preparar cupcakes de verdad.

Y, por cierto, querido lector imaginario, las fotos que aquí te muestro no son los cupcakes de Miss Cupcakes, sino algunos de los cupcakes que, antes de conocer este maravilloso libro, solía preparar. Son bonitos y me divertí mucho jugando con ellos. Imagina cómo se verán los cupcakes que ahora haré. Brace yourself, cupcakes are coming!




Por cierto, cumplimos el reto. ¡Mira cuántos cupcakes ya hemos hecho!

Gracias Miss Cupcakes Perú.